El objetivo de la jornada es apuntalar en hábitos alimenticios saludables en la población, enseñar y orientar a los vecinos y vecinas a cocinar recetas prácticas y fáciles, acordes a los hábitos, pero haciendo adaptaciones más saludables, donde se hacen salidas comunitarias a clubes, merenderos y a casas de las personas que asisten a los talleres.

Bajo el lineamiento del PROTEGER, hace 4 años se empezaron a hacer estos talleres, dentro de la línea de la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, de esa manera se empezó a convocar a personas que asistían al CAPS de San Francisco.

Se retomaron de esta manera los talleres y el último lunes de cada mes invitamos a la comunidad de la zona al igual que a otros talleres que se realizan en los Centros de Atención Primaria de la Salud.