Desde la Municipalidad de Gualeguaychú, en el marco del PASSS (Plan de Alimentación Sana, Segura y Soberana), se trabaja para el fortalecimiento de productores existentes y estimulando la creación de nuevos, con la finalidad de cubrir la demanda cada vez mayor de alimentos libres de agrotóxicos para el abastecimiento de nuestra ciudad. En este sentido, el Mercado Municipal es un proyecto de participación público privado, impulsado por el gobierno local, que pretende generar condiciones para crear nuevos puestos de trabajo en nuestra ciudad, dinamizando la comercialización y consumo de alimentos sanos de producción local y regional.

En esta nueva propuesta contempla un almacén para la comercialización al público de alimentos de producción local que incluye un sector gastronómico. El Mercado Municipal, se emplaza en el nuevo Parque Costero del Frigorífico Gualeguaychú y además cuenta con áreas de esparcimiento, senderos y equipamiento urbano para el disfrute de toda la comunidad y del turismo visitante.

Está abierto todos los jueves, viernes y sábado de 9:00 a 17:00. Domingos 15:00 a 18:00. Los productores locales elaboran queso y duce de leche y cuentan con tambo propio. Cabe destacar que alimentan a las vacas teniendo en cuenta todo lo necesario para que sea agroecológico.

“En Las Piedras, estamos produciendo lechuga, acelga, los pescados se pescan en el Río Uruguay y se elaboran milanesas, hamburguesas, medallones, también se venden pescados y despinados, siempre es fresco porque se traen todas las semanas”, comentó uno de los productores locales.

Recordamos que la creación de este nuevo espacio público está enmarcado en la recuperación y puesta en valor de toda la zona costera del río Gualeguaychú, donde el gobierno local ha desarrollado el Polo Educativo, la Costanera del Tiempo, el Centro Cultural Gualeguaychú “Luis María Luján” y se encuentran en marcha el paseo comercial y gastronómico del Mercado Munilla y la construcción del nuevo edificio de la Dirección de Tránsito.

Todos estos proyectos apuntan a respaldar el crecimiento armónico con un Estado local presente que busca aumentar la calidad de vida de nuestra comunidad.