La actividad se realizó en el marco del programa Culturar Gualeguaychú, que lleva adelante la Dirección de Cultura de la Municipalidad de Gualeguaychú, contando con el acompañamiento de la Biblioteca Popular "Rodolfo A. García", UADER – Universidad Autónoma de Entre Ríos – FCG - Facultad de Ciencias de la Gestión Sede Gualeguaychú que ofrece la tecnicatura en hotelería en la ciudad, y el Hotel Los Ángeles.

El punto de concentración fue el Hotel Los Ángeles, donde el licenciado en Historia Marcos Henchoz, docente de la carrera de hotelería y presidente de la Biblioteca Popular "Rodolfo A. García", dio la bienvenida a los presentes y explicó los objetivos de las caminatas y el apoyo brindado por las instituciones para su realización.

Posteriormente, se llevó a cabo la caminata por la zona céntrica en inmediaciones de la Plaza San Martín, dándose lugar a las referencias históricas vinculadas a los colonizadores, criollos e inmigrantes que llegaron a nuestra villa.

“La primera parada la hicimos en la Plaza San Martín para explicar el contenido "colonizadores" haciendo referencia a la Gualeguaychú colonial. Las siguientes paradas se realizaron en diferentes sitios y edificios históricos del microcentro recuperando los conceptos de criollos, inmigrantes y otros grupos sociales; y sus relaciones sociales, políticas, económicas y periodísticas. Se hizo hincapié en los edificios de la colectividad francesa e italiana - Operai italiani y Unione y Benevolenza-. De manera, transversal se conversó sobre la actividad comercial, productiva y de representación de poder”, detalló Henchoz.

Al cierre de la segunda caminata peripatética, el profesor Henchoz agradeció la participación y el entusiasmo de los presentes, entre quienes se encontraban estudiantes de la carrera de hotelería, docentes, prestadores de turismo y público en general, así como la colaboración institucional con la que contó el proyecto.