Economia

Se realizará una capacitación sobre “El engorde de Pacú”

La Municipalidad de Gualeguaychú organiza la capacitación sobre acuicultura que se realizará el próximo viernes 24 de mayo, en el Parque Costero del Frigorífico, a las 10.00 donde asistirán empresarios y productores.

22 de Mayo 2024 ciudad


La capacitación “El engorde de pacú como alternativa en el sur de Entre Ríos", es organizada por la dirección de Producción y se trata de una instancia que intenta echar luz sobre distintos aspectos sobre la cría de este pez de carne tan apreciada.

 

“La jornada estará a cargo de Sebastián Almará, reconocido criador de pacú en la región de la capital nacional del citrus. Su recorrido en esta producción y su vasta trayectoria son un respaldo muy importante en el campo de la acuicultura. Dará elementos concretos y objetivos sobre la posibilidad de crianza en nuestra zona por lo que esperamos un mano a mano muy enriquecedor”, indicaron desde el área municipal.

 

Además, desde el área de Producción, dependiente de la secretaría de Inversiones y Desarrollo Local señalaron que “este es una acción más en el marco de la diversificación productiva que nos hemos propuesto en aras de incentivar el Desarrollo Local y en consonancia con fomentar nuevas líneas de producción sustentables en nuestra comunidad”.

 

Debe tenerse en claro que antes de comenzar cualquier emprendimiento de este tipo resulta imprescindible tener todos los elementos y conceptos bien claros, ya que, por ejemplo, las bajas temperaturas de la zona obligan a una producción de ciclo reducido, salvo que se realice bajo techo, lo que implica otro tipo de inversión.

 

“Tenemos empresarios y productores inscriptos. Hay una buena recepción de esta alternativa y la idea es que se aborden todos los detalles específicos para analizar integralmente la viabilidad de esta producción”, explicaron desde la Municipalidad y agregaron “la capacitación abordará las reales posibilidades de crianza y las necesidades técnicas y de infraestructura. Hace falta un conocimiento cabal de la actividad, de las temperaturas y lugares adecuados, entre otros aspectos y para eso hemos avanzado en la organización de esta instancia. Será una charla muy fructífera para dimensionar las verdaderas posibilidades de inversión en el rubro”.

 

 


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