El Gobierno de Gualeguaychú ofrece talleres mensuales de cocina sin gluten en SUM y espacios comunitarios, con acompañamiento nutricional y propuestas prácticas para familias con celiaquía y vecinos interesados en mejorar su alimentación.
14 de Noviembre 2025
El Gobierno de Gualeguaychú, a través de la Dirección de Desarrollo Social de la Secretaría de Desarrollo Humano, organiza cada mes una serie de talleres gratuitos de cocina sin gluten destinados a brindar herramientas prácticas, recetas y acompañamiento nutricional para quienes deseen aprender a elaborar preparaciones aptas para celíacos. La actividad se desarrolla junto a ACELA Entre Ríos y al equipo de nutricionistas de los Centros de Atención Primaria de la Salud (CAPS).
Los talleres se dictarán en distintos Salones de Uso Múltiple (SUM) y espacios comunitarios, con el objetivo de acercar esta propuesta a los barrios y facilitar la participación de vecinos. En cada encuentro se trabajará sobre técnicas de manipulación segura de alimentos, alternativas nutritivas para reemplazar el gluten y recetas simples para incorporar en la vida cotidiana.
Asimismo, la iniciativa busca acompañar a familias que atraviesan un diagnóstico de celiaquía, brindándoles información confiable y accesible sobre cómo adaptar su alimentación sin perder calidad nutricional ni sabor. También está pensada para todas aquellas personas interesadas en mejorar sus hábitos alimentarios o incorporar nuevas opciones de cocina.
Los talleres son abiertos a la comunidad y no requieren inscripción previa. Cada espacio contará con profesionales especializados que responderán consultas y guiarán la preparación de recetas durante la jornada.
Cronograma
SUM San Francisco – Martes 18 de noviembre, de 9 a 11 h
CIC Médanos – Jueves 20 de noviembre, de 9 a 11 h
SUM Molinari – Viernes 21 de noviembre, de 15 a 17 h
SUM Pueblo Nuevo – Viernes 28 de noviembre, de 9 a 11 h
SUM Pitter – Viernes 28 de noviembre, de 16 a 18 h
Con esta propuesta, el Gobierno continúa promoviendo políticas públicas orientadas a la salud, el bienestar y la inclusión alimentaria en toda la ciudad.
La Fiesta Nacional del Carnaval del País inició su temporada 2026 consolidándose como uno de los principales destinos del verano argentino.
La Reserva Natural Las Piedras será escenario de una salida de observación de aves con el objetivo de reforzar el cuidado de los espacios verdes, promover educación ambiental y acercar la naturaleza a la vida cotidiana de la comunidad.
Gualeguaychú vive una nueva edición de los Corsos Populares Matecito, que lleva el nombre de “Marina Correa”, una propuesta que invita a disfrutar del carnaval desde su expresión más cercana, con participación comunitaria y tradición popular.
Febrero y marzo, presencial y virtual
Del 2 al 5 de abril de 2026, en los Galpones del Puerto de Gualeguaychú, se realizará la segunda edición de Pueblos y Sabores, un evento que pone en valor la identidad gastronómica, cultural y productiva de la microrregión.
Del 10 al 12 de abril de 2026, el Puerto de Gualeguaychú será sede de la primera edición de Custom Car Expo Auto, un evento que reunirá a fanáticos, coleccionistas y amantes del mundo automotor.
El evento se realizará los días 18 y 19 de abril en los Galpones del Puerto, con entrada libre y gratuita. Reunirá a emprendedores, pymes y artesanos locales y regionales, consolidándose como un espacio de encuentro para la comunidad.
La ciudad albergará la edición n.º 12 de la Expo Moto los días 13, 14 y 15 de noviembre de 2026, en los Galpones del Puerto, con exhibiciones, stands comerciales, gastronomía y actividades para todo público.
