Taller de cocina saludable en el CAPS San Francisco
La jornada práctica sobre alimentación saludable, impulsando hábitos sanos, sumó herramientas de prevención y fortaleció el vínculo con los vecinos.
19 de Mayo 2026
En el marco de las políticas de prevención y promoción de la salud que el Gobierno de Gualeguaychú despliega en todo el territorio, el pasado lunes se llevó adelante un taller de cocina saludable en el SUM San Francisco (Rioja 86). La actividad fue organizada de manera conjunta por el Centro de Atención Primaria de la Salud (CAPS) de la zona y la Subsecretaría de Salud con el objetivo de promover la alimentación saludable y generar espacios de encuentro y aprendizaje para las familias de la comunidad.
Durante la jornada, vecinos se acercaron para compartir una mañana de intercambio en torno a la incorporación de prácticas cotidianas vinculadas al cuidado integral de la salud. A través de una propuesta dinámica y participativa, se abordaron temáticas centrales para el bienestar diario, tales como las porciones adecuadas, la reducción del consumo de azúcar y la calidad de los alimentos, brindando herramientas simples, económicas y accesibles para mejorar la alimentación diaria en los hogares.
Estos espacios comunitarios resultan fundamentales para promover hábitos saludables, fortalecer el acceso a la información y generar instancias de encuentro entre los vecinos y los equipos de salud.
La iniciativa formó parte de las acciones continuas que impulsa la Subsecretaría de Salud en articulación directa con los centros de salud municipales garantizando el derecho a la salud en cada barrio de Gualeguaychú.
