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Reubicación de los Carritos y su importancia bromatológica

La subdirección de Inspección General participó de las reuniones organizativas e informativas referentes a la reubicación de los Carritos en la zona portuaria; destacando el importante avance relacionado a la provisión de agua, luz y desagües.

01 de Enero 2022 gualegualeguaychú365


Desde distintas áreas Municipales se viene trabajando para lograr la reubicación de los Carritos de la zona portuaria como las secretarias de Gobierno, Obras Públicas y de Planeamiento. En el marco de las condiciones de funcionamiento de los carritos, se elaboró un proyecto de obra para el mejoramiento del funcionamiento de los mismos, el cual ya está en ejecución y prontamente con finalización de la obra.

El proyecto comprende la reubicación de los carritos al nuevo playón de los galpones de puerto, sobre calle Tiscornia, donde van a contar con: veredas, servicios de agua, desagües conectados a la red cloacal (para lavado de manos, utensilios y producción), y energía eléctrica.

La nueva obra, con la consiguiente reubicación de todos los carritos de la zona portuaria, denota un importante avance en materia sanitaria, de prevención y promoción de la salud de los consumidores. Optimizando las condiciones de servicios en cada carrito y una mejora en cuanto a las buenas prácticas de elaboración y conservación de los alimentos que ofrecen; mejorando de sobremanera las condiciones higiénico sanitarias, dado que hasta el momento no contaban con la posibilidad de provisión permanente de agua potable, servicio de cloacas y el servicio de luz.

Recordamos que los carritos se encuentran en permanente revisión técnica, con una frecuencia semestral para gestionar las habilitaciones y una renovación mensual de los permisos en el área de Bromatología, lo cual se encuentra estipulado en la ordenanza Ordenanza Nº 11895/2014.

Para mayor información, comunicarse al teléfono 423399, o bien la Subdirección de Inspección General que funciona en calle España Nº 423.


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