Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
La Municipalidad de Gualeguaychú, desde su área de Bromatología, adhiere a la celebración del “Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos”, celebrado cada 7 de junio.
La Municipalidad de Gualeguaychú, desde su área de Bromatología, adhiere a la celebración del “Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos”, celebrado cada 7 de junio.
07 de Junio 2022 Más salud Buen vivir
El objetivo de este día radica en inspirar acciones que ayuden a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo de esta manera a mejorar la seguridad alimentaria, la salud humana, la economía, la agricultura, el acceso a los mercados, el turismo y el desarrollo sostenible.
El tema de este año es "Alimentos inocuos, mejor salud". El acceso a alimentos inocuos resulta esencial para la salud y el bienestar de las personas, los animales y el ambiente. Solo cuando los alimentos son inocuos podemos aprovechar plenamente su valor nutricional y los beneficios mentales y sociales de compartir una comida segura.
De esta manera, la salud a diferencia de lo que muchos creen, no es solo la ausencia de enfermedad, sino que debe ser entendida como un completo estado de bienestar físico, mental y social. El aporte de alimentos sanos es fundamental para nutrirnos debidamente, pero también lo es para evitar enfermarnos por su consumo.
Todos tenemos un papel que desempeñar, desde la producción hasta la mesa, pasando por las autoridades gubernamentales, sector privado, sociedades civiles, organizaciones y consumidores; para asegurarnos de que los alimentos que comemos sean seguros y no dañen nuestra salud.
Acciones locales para contribuir a la inocuidad alimentaria
Desde nuestro Municipio, se trabaja articuladamente en tres pilares fundamentales que posee el área de Bromatología, para garantizar la Inocuidad Alimentaria en la ciudad de Gualeguaychú:
La responsable del área de Bromatología, Noelia Indart, manifestó que “para poder cumplimentar con las acciones desarrolladas se requiere del compromiso y trabajo mancomunado de un cuerpo de inspectores capacitado y comprometido con su labor diaria, además de un equipo administrativo que organiza a diario las tareas, registra, almacena, y realiza seguimiento de plazos y pendientes; y un profesional que se encuentra realizando los análisis bromatológicos. Por lo cual en éste día deseo felicitar y agradecer a todos y cada uno de ellos y ellas”.
Cabe destacar que recientemente se ha firmado el “Convenio para la implementación del Programa de Fortalecimiento Municipal para el Control de Alimentos” con el gobierno provincial; el que busca trabajar articuladamente y complementariamente en las necesidades que existen a nivel regional sobre el control y la verificación de la inocuidad alimentaria, a través de toda la cadena. Además de la habilitación y control de transportes de alimentos.
Por consultas o mayor información comunicarse al tel. 423399 o por e-mail a bromatologia@gualeguaychu.gov.ar
Instituto Magnasco- Camila Nievas 78
Del 12 al 24 de octubre de 2025, de 16 a 20 en MAGNASCO Complejo Cultural.
Este viernes 24 de octubre a las 21 h, en el Instituto Magnasco, llega el recital "Raíces", fascinante encuentro con la unión de música y palabra.
Del 11 al 26 de octubre, Bar Irlandés Finn Mc Cool, Irish House, en el Antiguo Mercado y Vieja Terminal.
El canto coral colectivo como herramienta de expresión e integración social. Será el 30 de octubre a las 20:00 h, en Plaza San Martín.
Balneario Ñandubaysal – Gualeguaychú
El Gobierno de Gualeguaychú y el Rotary Gualeguaychú Oeste invitan a participar del 31 de octubre, en el Polideportivo Norte.
El certamen se realizará los días 15 y 16 de noviembre en los Galpones del Puerto. Las inscripciones son gratuitas y estarán abiertas hasta el 7 de noviembre.
El 7, 8 y 9 de noviembre en los Galpones del Puerto