Ya se encuentra disponible la inscripción para las interesadas y los interesados a través del link https://congresopasss.eventbrite.com.ar/ y por consultas se pueden comunicar con el mail [email protected]

En noviembre de 2018 se realizó la primera edición del Congreso de Alimentación Sana, Segura y Soberana, en donde, en tres intensas jornadas, casi mil personas provenientes de todo el país debatieron en Gualeguaychú sobre alimentación, ambiente y agroecología. Medio centenar de panelistas y expositores del más alto nivel en la Argentina y en la región brindaron elementos para profundizar el camino inaugurado con el PASSS, bajo la idea eje de que la producción de alimentos sanos, seguros y soberanos no sólo es posible, sino necesaria. 

La propuesta de esta segunda edición tiene la intención de ser una actividad abierta a toda la comunidad, íntegramente destinada a estimular la potente idea de que alimentación estructure la discusión hacia una nueva forma de pensarnos y de hacer, de convivir y de preparar un futuro diferente para las nuevas generaciones, ante la indudable crisis ambiental que vive la humanidad.

Se aspira a que este nuevo Congreso del PASSS ofrezca espacios de intervención a investigadores, docentes y estudiantes de la región de las diferentes disciplinas vinculadas con la temática, en el marco de la búsqueda de la interdisciplinariedad y la reflexión profunda –filosófica, epistemológica y metodológica– sobre las áreas en que se desempeñan, así como de otras que involucran al destino común y a los grandes temas de la humanidad en el presente, pero siempre con la mirada puesta en la transformación de nuestras prácticas de producción de alimentos, comercialización de cercanía y consumo responsable.

En esa expectativa, consideramos insustituibles y de primera importancia los aportes de los municipios de la región, de nuestras universidades y de las organizaciones dedicadas a la defensa de los bienes comunes; con la esperanza activa puesta en que somos capaces de construir un presente sobre otras bases, amigables con el ambiente y en donde la actividad humana sea efectivamente parte de la naturaleza, su aliada y no su enemiga acérrima. Intercambiar experiencias, aprender de las trayectorias recorridas en cada territorio, descubrir y escuchar saberes compartidos, nos permitirá seguir ampliando el horizonte de expectativas hacia eso objetivos comunes.

Las jornadas están dirigidas a productores, responsables de áreas de producción o de ambiente en municipios e incluso provincias, profesionales de las disciplinas vinculadas (agronomía, veterinaria, gastronomía, etc), así como a estudiantes, graduades, docentes e investigadores en todas las disciplinas relacionadas (que atraviesan la formación de todas las casas de estudio de la región), a comunicadores y periodistas.

Se realizará a lo largo de tres días y tendrá una mecánica participativa con conferencias –que serán exposiciones públicas de personas reconocidas como especialistas, tanto de la región como del orden nacional, abiertas a todo público y a cargo de destacadas personalidades– pero también talleres, mesas de diálogo e intercambio entre personas que presentarán sus experiencias en los distintos niveles de las problemáticas abordadas.

Espacio de Exposición de Experiencias

El congreso contará con un espacio para compartir diferentes experiencias sobre soberanía alimentaria, producción agroecológica, modelos de comercialización justa, educativas, de investigación, gubernamentales, entre otras.

Para ello asignará un espacio en el recorrido de posters y/o banners, en caso de encontrarse interesados para la presentación de experiencias pueden comunicarse hasta el lunes 17 de octubre del 2022 al mail [email protected] o bien se encontrará la posibilidad de inscribirse a través del linck de inscripción al congreso https://congresopasss.eventbrite.com.ar/

Programa

Carga horaria total aproximada: 28 horas cátedra

Miércoles 2:

· Economía digna y producción sustentable

Expositores: Iñaki Ceberio, Victoria Heller, Enrique Martinez, Juan Giuliano, Walter Pengue

· Saber ambiental: ética para la acción ambiental

Expositores: María Teresa La Valle, Andrés Dimitriu, Américo Schvartzman, Bruno Rodriguez, Guillermo Folguera,  Guillermo Priotto

Jueves 3

· Agroecología y agricultura para la vida

Expositores: Martin Zamora, Nicolás Indelangelo, Javier Scheibengraf, Remo Venica e Irmina Kreimer, , Fernando Frank, Antonio Latucca,  Alicia Schvartzman, Elisa Jacobo

Viernes 4

· Educación ambiental: contra el analfabetismo ambiental

Expositores: Raul Zibechi, Marta Maffei, Guillermo Priotto, Guillermo Folguera, Daniel Verzeñasi, Marcos Filardi. Wendy Gomez, desde la Universidad de la Tierra de Oaxaca, Alicia Massarini

· Comunicación ambiental

Expositores: Sergio Ciancaglini, Dario Aranda, Elias Saez, Quique Pesoa, Tirso Fiorotto, Maria De Michelis, Daniel Tognetti,  Periodistas por el Planeta: Marina Aizen, Cecilia Gargano

Además de contar con excelentes referentes en agroecología y soberanía alimentaria como Jorge Rulli, Eduardo Cerdá, Miryam Gorban, Raúl Zivechi, y otros.

*Imágen de Archivo.