El jueves 20 de octubre se llevó a cabo la actividad, en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires. La Municipalidad de Gualeguaychú tuvo su participación en un panel dedicado a la valorización de recursos regionales y soberanía alimentaria donde la directora de Ambiente María de los Ángeles Gómez expuso sobre la experiencia “De la Agroindustria extractivista a la senda del desarrollo local sostenible, modelo Plan de Alimentación Sana, Segura y Soberana (PASSS)”.

 

La actividad tuvo como objetivos promover el debate sobre economías circulares en procesos agroindustriales, difundir experiencias y acciones relativas a la agroecología, biotecnología, huellas ambientales y economía azul, entre otros temas.

 

La ponencia de la Municipalidad sobre el Plan de Alimentación Sana, Segura y Soberana (PASSS), se basó en las bases sociales, colectivas y políticas del mismo, así como en su ejecución actual, horizontes y objetivos a alcanzar.