A partir de ahora obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos será gratuito
A través de la Ordenanza Nº 12865/2024 el Honorable Concejo Deliberante decidió eliminar el cobro de esta documentación.
16 de Abril 2024 ciudad
Con el objetivo de incentivar a distintos sectores de nuestra comunidad, y con el fin de generar empleo, oportunidades y aliviar la carga tributaria de nuestros ciudadanos, el Honorable Consejo Deliberante eliminó el cobro para la obtención del Carnet de Manipuladores de Alimentos.
El carnet de manipulación de alimentos es la documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA), que habilita a las personas a desarrollar tareas de manipulación de alimentos.
El carnet tiene validez en todo el territorio de la República Argentina. Esto significa que, si un manipulador de alimentos obtiene su carnet en una jurisdicción y luego se traslada a otra, el mismo será reconocido de igual manera.
Su vigencia es de tres (3) años a partir de su emisión y deberá ser renovado una vez que finalice el período de vigencia.
El artículo número 21 del CAA, determina que:” Toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas, debe estar provista de un Carnet de Manipulador de Alimentos, expedido por la autoridad sanitaria competente, con validez en todo el territorio nacional”. Este artículo fue modificado en el año 2021, extendiendo la validez del carnet de 2 a 3 años, modificación a la que nuestra municipalidad adhirió a través de la Ordenanza Nº 12547/2021 y Decreto del Poder Ejecutivo Municipal Nº 2359/2021.
Se recuerda a aquellos vecinos que quieran obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos que es obligatorio realizar y aprobar previamente el Curso de Manipulación Segura de Alimentos. El curso se debe solicitar a través de la plataforma GualeActiva o personalmente en la oficina de la Dirección de Bromatología, en calle España Nº 423, de lunes a viernes en el horario de 09 a 15, presentando los siguientes datos:
• Apellido y Nombre (completo tal como está en el DNI)
• Domicilio
• Fecha de Nacimiento
• Rubro
• Especificar si en nuevo o renovación
• Contacto: Nº de celular o casilla de mail
Para mayor información o consultas comunicarse al celular 3446 -316652, o por e-mail a [email protected].
