La jornada fue dictada por el área de Bromatología en el salón de la Escuela Gervasio Méndez. La formación busca garantizar prácticas seguras en la elaboración y comercialización de productos en toda la ciudad.
12 de Agosto 2026
El Gobierno de Gualeguaychú, a través de la Dirección de Bromatología, llevó adelante una nueva jornada de capacitación obligatoria para la obtención y renovación del Carnet de Manipulador de Alimentos. La actividad se desarrolló en el salón de actos de la Escuela Gervasio Méndez, con la presencia de más de 70 vecinos vinculados al sector gastronómico y comercial.
El encuentro brindó contenidos teóricos y herramientas prácticas sobre higiene, conservación y prevención de enfermedades transmitidas por alimentos. Tras la disertación, los asistentes completaron la evaluación requerida por la normativa vigente, logrando la aprobación de la gran mayoría de los participantes.
Al respecto, la subsecretaria de Ambiente y Seguridad Alimentaria, Ivana Zecca, señaló que “las capacitaciones son una herramienta fundamental para cuidar el ambiente y la salud de la sociedad. Desde el Gobierno Municipal entendemos que formar, informar y brindar herramientas concretas también es una manera de prevenir y de construir una ciudad más saludable y responsable”.
Estas acciones se realizan durante todo el año para asegurar controles sanitarios permanentes y cuidar la salud pública de la comunidad. Desde el área confirmaron que en las próximas semanas se habilitarán nuevas fechas de cursado, las cuales se informarán a través de los canales oficiales para que nuevos aspirantes y comerciantes puedan completar su inscripción.
En el mes del Día del Niño, la propuesta que reúne indumentaria y objetos de época para recuperar y poner en valor las memorias de la niñez.
Todos los sábados de agosto, de 15 a 17:30 h, en los locales 24 y 26 del Mercado Munilla.
Sábado 15 de agosto, desde las 16 h, en el local 27 del Mercado Munilla.
Domingo 16 de agosto | 14 a 17 h | Ocho puntos de la ciudad
Domingo 16 de agosto , 28 h, en el Teatro del Puerto.
Viernes 11 de septiembre, desde las 9:30 h, en el Centro de Convenciones, Estrada 1080.
Del 11 al 13 de septiembre, el tradicional encuentro de ganadería, industria y comercio volverá a realizarse en la ciudad, tras iniciar su etapa organizativa y consolidarse como uno de los principales eventos productivos de la región.
El tradicional desfile que distingue a Gualeguaychú se prepara para una nueva edición, que se realizará el 10 de octubre, consolidándose como una de las expresiones culturales más representativas de la juventud y la creatividad local.
Del 19 al 25 de octubre, la ciudad será anfitriona del Campeonato Mundial de Canotaje de Maratón, una competencia de alcance internacional que reunirá a más de 700 palistas provenientes de distintos países.
La ciudad albergará la edición n.º 12 de la Expo Moto los días 13, 14 y 15 de noviembre de 2026, en los Galpones del Puerto, con exhibiciones, stands comerciales, gastronomía y actividades para todo público.
Los días 21 y 22 de noviembre, el Corsódromo será escenario de batucadas, baterías y pasistas bajo una propuesta que combina formación, competencia y espectáculo.
