El Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (I.C.A.B.) de la provincia de Entre Ríos prohibió la elaboración, comercialización y transporte del producto rotulado como “ALIMENTO A BASE DE HARINA DE ALMENDRAS”, tras detectarse irregularidades en su rótulo. La medida fue formalizada mediante la Resolución Nº 1540.

La investigación, realizada por la Dirección de Veterinaria en conjunto con la Dirección de Bromatología, determinó que los números de registro consignados en el envase, RNPA 13048720 y RNE 13007089, no están vigentes. El RNE corresponde a un establecimiento ya cerrado, Panadería Sabor Casero, mientras que el RNPA fue dado de baja y pertenecía originalmente a otro producto: una milanesa de soja de la marca Sol del Este.

Según la autoridad sanitaria, el producto infringe gravemente el Código Alimentario Argentino (CAA) al carecer de registros obligatorios y consignar información falsa, lo que lo convierte en un alimento ilegal. Además, no se pudo verificar su trazabilidad, lo que impide garantizar la seguridad de su consumo.

El artículo 2º de la resolución instruye a municipios y comunas a retirar y decomisar cualquier lote de este producto que se encuentre en su jurisdicción y a informar al I.C.A.B. sobre las actas correspondientes. La prohibición también alcanza la venta en plataformas en línea y aplica a todos los lotes y fechas de vencimiento del producto con los registros mencionados.

El I.C.A.B. reitera la importancia de verificar la validez de los registros sanitarios y advierte a la población sobre los riesgos de consumir productos que no cuenten con documentación oficial vigente.